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獅子倉賢治
営業部 課長
OFF２
こんにちは。獅子倉です。
いつまでも食欲の秋が終わらない今日この頃ですが
あっという間に今年も残り1ヶ月になろうとしています。
少しずつですが街も賑わい始め、人と会う機会も増えてきました。
先日は知人からたくさんのリンゴを頂きました。
その方は毎年長野県にリンゴ狩りに行かれていて
今年も無事にリンゴ狩りに行けたそうです。
そこで収穫したリンゴをお裾分けでいただきました。有難い。
今年のリンゴは少し小ぶりとのことでしたが、ずっしりと重たい
実の詰まったリンゴはとても甘く、自然の恵みと農家の皆様の
ご努力に感謝するばかりです。
せっかくたくさん頂いたので、いろいろな食べ方で楽しもうと思い
アップルパイを作ってみました。
パイ生地は市販の生地を使い、レシピと動画を見ながら悪戦苦闘。
「一緒に手伝うよ」と言っていた娘は調理開始前にいなくなる始末。
なんとか無事に焼き上がり、美味しくいただくことが出来ました。
食欲の秋もそろそろ終わりにしないと･･･