スタッフブログ

ふくらむ夢

こんにちは。獅子倉です。
このところの変わりやすい天気や気温で
体調を崩されたりしていないでしょうか。

そしてこの時期。
私もそうですが、花粉症の方にとっては
大変な時期ですね。
かゆみやくしゃみ、鼻水が止まらず
苦労されている方も多いのではないでしょうか。
花粉対策をしっかりしてこの季節を乗り切りましょう。

さて、話は変わりますが、今年の1月から店舗の改装工事の
施工をさせていただいたお店が、2/28日にめでたく
新規オープンをされました！！

「手焼きせんべい体験　十人十色」様です。
場所は皆様ご存知の「菓子屋横丁」です。

こちらのお店は、店主のF様が20年以上もの間
ずっと抱いていた夢をやっと叶えられたお店です。

どのようなお店かと言いますと、自分でおせんべいを焼くことのできる
体験型のおせんべい屋さんです。

お店の中には、F様手作りの焼き窯が並んでいます。

この焼き窯に、特製の棒に挟んだおせんべいの生地を入れて焼きます。
しょうゆ、えだまめ、えびの3種類の味が楽しめます。

おもて、うらと何度もひっくり返しながら丁寧に焼いていきます。
焼いていくうちに、おせんべいの生地がだんだんと柔らかくなって
形を変えていきます。

すると･･･

ここからは企業秘密。。。

どんなおせんべいが出来上がるのかは、ぜひお店で
ご自分の手で体験してみてください。

店主のF様が、優しく丁寧に焼き方を教えてくださるので
お一人でも、ご家族でも、カップルやお友達同士でも
楽しむことができます！

花粉対策をバッチリして、春の川越をお楽しみ下さい。